田中です。

毎週のようやな月桃茶を作ってる田中です。今回はVila西表に自生している植物を紹介します。

まずは月桃です。見てわかる通り少し長細く西表には至る所に生えています。月桃茶はこの葉っぱを細かく切って乾燥させてティーパックに入れて作っています。

次は長命草です。厳しい日光と強力な潮風にも負けない強い植物であるため、栄養価は非常に高いです。名前の通り食べると長生きできます。